Frutas para antes y después de entrenar

En todas las dietas nos recomiendan comer 2-3 piezas de frutas al día, pero seguro que sabemos cuáles son las más indicadas para antes y después de entrenar. Las frutas nos aportan fructosa un azúcar que nos aporta energía y nos ayuda a recuperar tras un entrenamiento intenso, pero no todas las frutas tienen el mismo índice glucémico (la velocidad a la que se digieren y asimilan los diferentes alimentos) de ahí que unas sean más recomendadas para pre y post-entreno.

Las frutas con un índice glucémico bajo son las más ideales para el pre-entreno y las que tienen un índice glucémico más elevado son ideales para el post-entreno.

¿Por qué es importante el índice glucémico en las frutas?

Esto es debido a que las frutas con un índice glucémico bajo tardaran más en asimilarse aportando energía durante más tiempo. Las de índice glucémico alto se asimilan más rápido suministrando al cuerpo de azúcares y favoreciendo la recuperación tras una sesión de entrenamiento.