Dietas celebres: Detox, de la zona y Dunkan

 

Muchas personas se ponen a “dieta” como un método para tratar el sobrepeso o la obesidad, a pesar que hay muchas evidencias de que las dietas no funcionan a largo plazo, por ejemplo:

DIETA DETOX DOCTOR JUNGER

 

El doctor Junger cree en la importancia de eliminar del organismo los ingredientes que el cree tóxicos, colorantes y edulcorantes artificiales.

Esta dieta se basa primeramente en planes de 3 días, y después otro programa de 21, en el que se sustituye el desayuno y cena por un batido y las restantes comidas las debemos sacar de una lista de alimentos permitidos.

Los principales alimentos son:

• Fruta natural


• Vegetales frescos al vapor o plancha


• Sustitutos de lácteos


• Proteína animal baja en grasa


• Proteína vegetal procedente de legumbres


• Bebidas:


• Agua


• Té verde


• Té de hierbas


• Mate

Los alimentos prohibidos:

• Lácteos


• Huevos


• Pescado crudo


• Carne roja


• Derivados de la soja


• Margarina


• Alcohol


• Bebidas con gas o cafeína


• Azúcar refinada

DIETA DE LA ZONA DOCTOR BARRY SEARS

 

Esta dieta es conocida como 40-30-30, al basarse en 40% de proteínas, 30% hidratos y 30% de grasas saludables.

Las proteínas las debemos de sacar de estos alimentos:

• Pollo


• Pavo


• Pescados azules


• La lista de prohibidos:


• Carnes rojas

Los carbohidratos debemos sacarlos de hidratos de absorción lenta:

• Frutas


• Legumbres


• Verduras


• Cereales integrales

Debemos evitar:

• Harinas refinadas


• Azúcar


• Patatas


• Cereales

Debemos dividir nuestras comidas en cinco: siendo tres principales y dos tentempiés intentando que no pasen más de cuatro horas entre comidas.

DIETA DUNKAN DOCTOR PIERRE DUNKAN

Este método se basa en un plan de cuatro fases en las cuales se puede ingerir alimentos sin limitación 72 alimentos proteicos (de origen animal) y 28 de vegetales.

La fase inicial, o de ataque, dura una semana y solo se debe de comer proteínas puras:

• Carnes magras


• Pescado


• Marisco


• Lácteos desnatados


• Huevos

La segunda, fase crucero, esta se mantiene hasta alcanzar el peso deseado, poco a poco se van metiendo verduras, alternados días de proteínas con otros de verduras.

La fase de consolidación, dura diez días por kilo perdido podemos introducir alimentos prohibidos de manera gradual.

La fase de estabilización, esta es ya para siempre, debemos seguir una dieta equilibrada y los Jueves sólo consumir proteínas puras.

Imagenes: revista corpo sano