Frutas para antes y después de entrenar

En todas las dietas nos recomiendan comer 2-3 piezas de frutas al día, pero seguro que sabemos cuáles son las más indicadas para antes y después de entrenar. Las frutas nos aportan fructosa un azúcar que nos aporta energía y nos ayuda a recuperar tras un entrenamiento intenso, pero no todas las frutas tienen el mismo índice glucémico (la velocidad a la que se digieren y asimilan los diferentes alimentos) de ahí que unas sean más recomendadas para pre y post-entreno.

Las frutas con un índice glucémico bajo son las más ideales para el pre-entreno y las que tienen un índice glucémico más elevado son ideales para el post-entreno.

¿Por qué es importante el índice glucémico en las frutas?

Esto es debido a que las frutas con un índice glucémico bajo tardaran más en asimilarse aportando energía durante más tiempo. Las de índice glucémico alto se asimilan más rápido suministrando al cuerpo de azúcares y favoreciendo la recuperación tras una sesión de entrenamiento.

Antes de entrenar (Bajo IG)

Fresas

Manzana y Pera

Cerezas, moras y arándanos

Pomelo

Uvas

Ciruela

Después de entrenar (Alto IG)

Sandía y Melón

Zumo de naranja natural recién exprimido

Plátano

Pasas y dátiles

Mango y Piña

Tomate este batido de frutas para antes de entrenar:

Batido con leche, fresas y arandanos

• ½ litro de leche descremada


• 5 fresas


• Un puñado de arandanos


• 4 gr. de BCAA


• (Los suplementos son opcionales)

Tomate este batido de frutas para después de entrenar:

Batido con leche, pasas, plátano y proteína de suero de leche

• ½ litro de leche descremada


• 2 cucharadas de pasas.


• 1 plátano


• Una o dos porciones de suero de leche en polvo de fresa.  


• 5 gramos de Glutamina. 


• 4 gramos de aminoácidos de cadena ramificada BCAA


• (Los suplementos son opcionales)