Seguimos este post por donde lo dejamos en el anterior en esta caso vamos a hablar de alimentos para ganar masa muscular del pescado. Son buenas fuentes de proteínas y más bajo en grasas que algunas carnes por eso son ideales para las cenas y para gente que esté haciendo dietas hipocalóricas.
Alimentos para ganar masa muscular * Pescados *
El salmón
El salmón es un pescado de alto valor biológico, es un pescado azul y graso (pero su grasa es rica en omega-3). Nos aporta 20 gr de proteína y 11 de grasas por cada 100 gr. en cuanto a la cantidad de aminoácidos BCAA 1.036 mg de isoleucina, 1581 mg de leucina y 1241 mg de valina.
El atún
Otras de las buenas fuentes de proteínas que podemos encontrar en el mar es el atún, al igual que el salmón es un pescado azul y graso. Su contenido en proteínas varía según su variedad, pero lo normal son 22 gr. de proteínas y 15,50 de grasa por cada 100 gr. las cantidades de BCAA de este producto no difieren mucho de las del salmón 1.028 mg de isoleucina, 1.844 mg de leucina y 1.207 mg de valina.
La merluza
Es un pescado blanco, con poca grasa y una buena fuente de proteínas ideal para dietas. Contiene una cantidad decente de proteínas 12 gr y baja cantidad de grasa 1,80 por cada 100gr. en cuanto a los aminoácidos BCAA su relación es de 805 mg de isoleucina, 913 mg de leucina y 697 de valina.
El fletan
El fletan es un pescado blanco, y es otra opción que podemos incorporar a nuestra dieta si queremos consumir proteínas de alto valor biológico y poca grasa por lo que es ideal para dietas. Este pescado en proporción de proteínas comparadas con otros pescados sale ganador con 21,5 gr de proteínas por cada 100 gr. en cuanto a su cantidad de aminoácidos BCAA su relación es 943 mg de isoleucina, 1598 mg de leucina y 1032 mg de valina.
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