Bebidas energéticas

Mucha gente cuando requiere energía recurre a las llamadas bebidas energeticas, ofreciéndote que con una lata podrás entrenar como un animal, aguantar una noche de fiesta y hacer cosas sensacionales.

Las ventas de estas bebidas se han disparado, pero sin embargo no esta tan claro que ingredientes contienen y lo que nos ofrecen.

Este tipo de bebidas no están etiquetadas como alimentos convencionales más bien como suplementos.

Los fabricantes nos ofrecen que su formula nos dotara de energía y proveerá con otros beneficios, aumentar la concentración, mas reacción, resistencia y aumentar nuestro metabolismo. La base de estas bebidas son cafeína, azúcar, taurina y vitaminas del grupo B (también pueden incluir aminoácidos y otras sustancias).

CAFEÍNA

La cafeína tomada de forma moderada puede tener efectos positivos en funciones cerebrales y atléticas. Pero en cantidades elevadas puede llegar a causar inquietud, nerviosismo, insomnio, deshidratación, taquicardia…

Una lata nos dice que contiene sólo 80mg de cafeína, pero si leemos los datos nutricionales veremos que contiene también guaraná, té verde, hierba mate, yohimbina, ginseng, que el cuerpo metaboliza como cafeína. Así que con tantos estimulantes juntos, resulta imposible saber cuanta cafeína se consume.

AZÚCAR

La azúcar nos provee de energía rápidamente, pero nos provoca picos de insulina altos, que pueden provocar insomnio, resistencia a la insulina y ganar peso. De ahí que una bebida energética nos mantenga despiertos.

TAURINA

Aminoácido que apoya el desarrollo neurológico y el metabolismo. Suplementos con esta sustancia mejoran el desempeño deportivo, lo cual explica por que lo llevan las bebidas energéticas. La taurina en bebidas energéticas puede ser efectiva para el ejercicio debido al incremento en el rendimiento de la actividad de la cafeína cuando está presente. Las bebidas energéticas se han asociado, entre otras cosas, a muertes de consumidores y a problemas de salud, como taquicardias o problemas dentales. Su alto contenido en taurina también ha provocado que ciertos países lo consideren un complemento y no una bebida recreativa. Muchos médicos recomiendan también una evaluación médica antes de consumirlo.

TOXICOLOGÍA

Pero no son sólo la cafeína y el azúcar y sus otros ingredientes, sino como interactúan entre si y con otras sustancias.

SUPLEMENTO DE 5-HIDROXITRIPTOFANO

Esta sustancia también se encuentra en algunas bebidas energéticas (5-HTP), un precursor del neurotransmisor serotonina que realiza las siguientes funciones:

• Regular el apetito mediante la saciedad, equilibrar el deseo sexual, controlar la temperatura corporal, la actividad motora y las funciones perceptivas y cognitivas.


• Interviene en otros conocidos neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina, que están relacionados con la angustia, ansiedad, miedo, agresividad, así como los problemas alimenticios.


• También es necesaria para elaborar la melatonina (inductor del sueño), una hormona no proteica que es fabricada en el cerebro en la glándula pineal, y es la encargada de la regulación del sueño.

Tomadas con alcohol nos dará la sensación de que estamos controlando nuestra ebriedad, (lo cual no es así), lo que nos llevara a beber mas alcohol. Estudios recientes revelan que mezclar bebidas energéticas con alcohol puede llevarnos a un comportamiento de riesgo, la combinación bebida/alcohol aumenta la sensación de estimulación y reducen la inhibición del comportamiento.

BEBER O NO BEBER BEBIDAS ENERGETICAS

Algunas bebidas nos advierten de su consumo, recomiendan consultar con un medico, si se tiene alguna enfermedad del corazón, tiroides o diabetes… También nos advierten no consumirlas si se es sensible a la cafeína. Pero si se beben con moderación y las que contienen como ingredientes principales (cafeína, taurina, vitaminas B) es razonable.